O Consumo do sal em excesso, além de fazer o corpo inchar por reter líquidos, pode fazer muito mal à saúde. Segundo pesquisas, o consumo diário ideal do alimento é de apenas 6 gramas para um adulto. No entanto, as pessoas consomem em média 12 gramas ao dia, que é o dobro do recomendado.
O excesso do sódio pode aumentar a pressão arterial, elevando assim o risco de doenças nos rins e cardiovasculares, o que leva ao desenvolvimento de outras doenças como diabetes, câncer e problemas circulatórios como o AVC e infarto.
No entanto, o problema não está apenas no consumo exagerado de sal, mas também no consumo excessivo de sódio, presente em grande quantidade nos alimentos industrializados, principalmente em molhos como Ketchup e Molho inglês, por exemplo.
Devido a tais fatos anteriores, é importante evitar o excesso de sal nos alimentos, evitando consequentemente, danos maiores à saúde.
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